SHAKSHUKA MIT WüRZIGER SAUCE

Dieses herzhafte Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten kombiniert eine pikante Tomatensauce mit sanft pochierten Eiern. Für den perfekten Start werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl goldgelb angeschwitzt. Dann kommen Tomaten - frisch oder gewürfelt - hinzu, gewürzt mit Shakshuka Kreuzkümmel, Paprikapulver,